Плавление — это переход вещества из твёрдого состояния в жидкое, а отвердевание (кристаллизация) — обратный процесс, при котором жидкость превращается в твёрдое тело. Температура, при которой вещество плавится, называется температурой плавления. Для каждого чистого кристаллического вещества при нормальном давлении она определённая и совпадает с температурой отвердевания. Во время плавления и отвердевания температура чистого кристаллического вещества остаётся постоянной, пока процесс полностью не завершится. Для плавления необходимо передать веществу количество теплоты, а при отвердевании такое же по смыслу количество теплоты выделяется в окружающую среду. Количество теплоты, необходимое для плавления тела, вычисляется по формуле Q = λm, где Q — количество теплоты (Дж), λ — удельная теплота плавления (Дж/кг), m — масса вещества (кг). Например, лёд при температуре 0 °C начинает плавиться и превращается в воду, сохраняя температуру 0 °C до полного таяния. Типичная ошибка учеников — считать, что во время плавления температура вещества обязательно повышается: на самом деле получаемая теплота расходуется на изменение агрегатного состояния.
Выберите ответ в каждом вопросе и нажмите «Проверить ответы» — появятся правильные ответы и пояснения.
1. Как называется переход вещества из твёрдого состояния в жидкое?
2. Как называется температура, при которой твёрдое кристаллическое вещество плавится?
3. В каких единицах СИ измеряется удельная теплота плавления?
4. Что происходит с температурой чистого кристаллического вещества во время плавления, если давление постоянно?
5. Какой процесс является обратным плавлению?
6. Почему при замерзании воды в окружающую среду выделяется теплота?
7. Какое явление наблюдается, когда зимой вода в луже превращается в лёд?
8. Какое количество теплоты необходимо для плавления 2 кг льда при температуре плавления? Удельная теплота плавления льда равна 330 000 Дж/кг.
9. Какую массу свинца можно расплавить при температуре плавления, передав ему 12 000 Дж теплоты? Удельная теплота плавления свинца равна 24 000 Дж/кг.
10. Сколько теплоты выделится при отвердевании 3 кг расплавленного алюминия при температуре кристаллизации? Удельная теплота плавления алюминия равна 390 000 Дж/кг.
11. Какое количество теплоты необходимо для плавления 500 г вещества, если его удельная теплота плавления равна 200 000 Дж/кг? Вещество уже нагрето до температуры плавления.
12. Два одинаковых по массе куска одного и того же вещества находятся при температуре плавления. Первый кусок полностью расплавили, а второй оставили твёрдым. Какой вывод верен?